У печењу, сода бикарбона хемијски реагује и производи угљен-диоксид, формирајући ваздушне мехуриће у тесту. Када су изложени високој топлоти у рерни, ови мехурићи се шире, помажући у одржавању структуре теста и узрокујући да се готов производ подигне и поприми облик. Поред тога, сода бикарбона појачава реакцију тамњења, што резултира тамним, дебелим изгледом печених производа.

Сода бикарбона ослобађа гас и треба је користити са киселим материјалима као што су лимунов сок, јогурт, смеђи шећер, незаслађена чоколада, природни какао прах, мед, сок и сирће. Сода бикарбона и кисели материјали ће бити подвргнути брзој хемијској реакцији када се помешају, тако да их треба послати у рерну на печење што је пре могуће након мешања, у супротном ће утицати на ефекат напухавања.

Хенгианг Аијие Тецхнологи Цо., Лтд. је водећи произвођач соде бикарбоне више од 20 година. Остварили смо највећу производну скалу са једном линијом у Азији и сврстали смо се међу три највећа произвођача соде бикарбоне на свету.
Наша 80-мрежаста сода бикарбона за храну садржи фине честице уједначене величине и потпуно је без мириса. Нудимо различите опције паковања, укључујући спецификације од 25 кг, 50 кг и 1-тона


Испод је ЦОА наше соде бикарбоне од 80 месх-а.
|
Произвођач: ХЕНГИАНГ АИЈИЕ ТЕЦХНОЛОГИ ЦО.,ЛТД |
||
|
Ставка |
Национални стандард |
Резултат |
|
Укупан садржај алкалности (НаХЦО3),W/% |
99.0-100.5 |
100.12 |
|
Губитак при сушењу, В/% мањи или једнак |
0.20 |
0.13 |
|
ПХ вредност (10г/л) Решење Мање или једнако |
8.5 |
8.35 |
|
Садржај арсена (мг/Кг) Мањи или једнак |
1.0 |
ПАСС |
|
Садржај тешких метала (Пб) (мг/Кг) Мањи или једнак |
5.0 |
ПАСС |
|
Амонијум соли |
-- |
ПАСС |
|
Јасноћа |
-- |
ПАСС |
|
Бели степен Већи или једнак |
85.0 |
ПАСС |
|
ЦЛ,в/% Мање или једнако |
0.40 |
ПАСС |
Ако желите да купите соду бикарбону, слободно нас контактирајте. Имамо довољно робе по лепим ценама.
Popularne oznake: сода бикарбона за печење, Кина, произвођачи, добављачи, фабрика, велепродаја, куповина, ниска цена, направљено у Кини

