О улози натријум бикарбоната у аквакултури
Као врста електролита и регулатора киселине, натријум бикарбонат се широко користи у процесу исхране свиња, перади, говеда, оваца и других животиња због високих трошкова, изузетног учинка и велике економске користи. Са продубљивањем истраживања исхране животиња и развојем аквакултуре, натријум бикарбонат све више пажње добија на исхрану и физиолошке функције животињских тела.
1. Дејство натријум бикарбоната на животиње
1970-их Сједињене Државе почеле су широко да користе натријум бикарбонат као додатак храни за стоку и живину. Домаће истраживање и примена овог аспекта је релативно касна и још увек је у повојима. Удио натријум бикарбоната у храни је врло мали. Још није достигла широко кориштену машту. За промоцију тржишта потребан је одређени период прилагођавања.
Суштина механизма деловања натријум бикарбоната је његова јонска равнотежа као електролит и физиолошка улога ацидобазне равнотеже. Баланс електролита код животиња има важну улогу у одржавању осмотског притиска, ацидобазне равнотеже и метаболизма воде и соли. Сода бикарбона може имати веома добру улогу у регулисању тела животиње. Може да регулише пХ тела, тако да тело животиње може бити у релативно стабилном стању, увелике побољшавајући отпорност и имунитет. У исто време, натријум бикарбонат има добар ефекат неутрализације желучане киселине, може појачати контракцију гастроинтестиналног тракта, смањити вискозитет дигестивног сока и појачати апетит животињским ГГ # 39. Животиње су попут људи и само уз добру способност исхране, могу ефикасно пробавити храну, тако да се хранљиве материје могу добро апсорбовати. Тиме промовишу здрав раст животиња. Истовремено, натријум бикарбонат је такође главни пуфер у крви и ткивима, што може побољшати крв
ПХ вредност и резерве алкалија помажу ендокрином систему да правилно функционише када је изложен јаком стресу.
2. Специфична примена натријум бикарбоната у аквакултури
Употреба натријум бикарбоната у узгојној индустрији углавном се одражава на сточну храну. Узимање узгоја стоке као пример, додавањем одговарајуће количине натријум бикарбоната за храњење крава може промовисати раст говедине и побољшати употребу хране. Такође може да спречи или успори румен
Нижа пХ вредност повећава однос сирћетне киселине румена, повећавајући тако количину млечне масти и производњу млека и може да унапреди врхунац производње млека. Поред тога, допуњавање натријум бикарбоната током периода лактације може спречити кетозу, масну јетру, натечено набацивање желуца и ацидозу румена, а ефикасно је и у лечењу крава после порођаја и маститиса. Поред тога, други ефекат натријум бикарбоната је лако пробављив. Након довршетка пробавног система може појачати апетит кравама, потакнути дебљање говедине и погодује расту крава.
